Petits paillasons

Ingrédients : Pour 2/3 personnes

3 pommes de terres de taille moyenne
1 blanc de poireaux
1 œuf
sel, poivre

Râpez les pommes de terre et coupez finement le poireaux en tout petit morceaux.
Dans un saladier, mélangez les pommes de terre et le poireaux et ajouter l'œuf, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Dans un poêle, faire fondre une noisette de beurre, puis faire des petits tas avec la pâte, aplatissez les avec une cuillère, ça ne doit pas être très épais pour bien cuire. Mettre à feux assez doux, retournez et faire cuire 5 minutes de chaque côté environ.

Une recette simple, rapide à faire et qui régale tout le monde!

Comments

[nadegeferrus]

simple et rapide , il faut que je teste ça a l'air tres bon !!!