Chez Laurette

750 grammes

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13 avril 2011

Glace à la confiture de lait

Glace à la confiture de lait

Ingrédients: 350 gr de confiture de lait180 de crème liquide300 gr de lait Battre le tout jusqu'à ce que la confiture soit dissous dans le lait. Puis mettre dans la sorbetière 30 minutes.

Posté par Ambre1401 à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 avril 2011

Tarte artichaud et chèvre

Tarte artichaud et chèvre

Ingrédient : Pâte brisée1 buche de chèvre6 pommes de terre pas trop grosse6 coeur d'artichaud (en boite ou surgelé)1 jus de citron3 oeufs15 cl de lait2 c à s d'huilemuscade, sel, poivre Etalez la pâte dans un moule et placez la au frais. Faire cuire dans...

Posté par Ambre1401 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2011

Glace menthe chocolat

Glace menthe chocolat

Ingrédients : 200 gr de sirop de menthe1 oeuf170 gr de sucre300 gr de crème liquide300 gr de lait100 gr de chocolat Battre l'oeuf et le sucre. Ajouter le lait, la crème et le sirop. Mettre au frais pendant 1h. Mettre dans la sorbetière 15 minutes puis...

Posté par Ambre1401 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 avril 2011

Brioche perdu

Ingrédients : Brioche un peu rassiLait1 oeufun peu de sucrebeurre Coupez 4 grosses tranche de brioche, dans une assiette, arrosez les de lait, des 2 côtés, puis d'oeuf battu en omelette. Dans une poèle, faites chauffer une noisette de beurre, puis y déposer...

Posté par Ambre1401 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2011

Glace chocolat blanc

Glace chocolat blanc

Ingrédients : 200 gr de chocolat blanc30 cl de lait20 cl de crème liquide4 jaune d'oeufs50 gr de sucrecopeaux de chocolat noir (facultatif) Faire Chauffer le lait, la crème et le chocolat blanc à feu doux, arrêter avant ébullition.Battre les jaune et...

Posté par Ambre1401 à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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