18 août 2011

tarte aux fraises

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05 août 2011

lasagne chèvre/courgette

Ingrédients (pour 2 personnes ) : - 2 courgettes - 5 ou 6 fromages de chèvre frais- 25 cl de lait- 1 cuillère à soupe de Maïzena- 4 plaques de lasagnes- gruyère râpé- sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C). Laver les courgettes, les râper avec une grosse grille. Faire revenir 15 mn à feu doux dans une poêle. Ajouter les chèvres frais, saler et poivrer.  Faire un béchamel légère : porter à ébullition le lait et ajouter la Maïzena, mélanger à feu doux pour que la sauce prenne, saler,... [Lire la suite]
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04 août 2011

cake chocolat courgette

Ingrédients - 150 g de margarine- 200 g de sucre- 1/4 cuillère à café de sel- 3 oeufs entiers- 150 g de chocolat noir fondu avec 2 cuillères à soupe d'eau- 200 g de courgettes passées à la râpe à rösti- 50 g d'amandes moulues- 200 g de farine- 1 cuillère à café de poudre à leverPréparation :Tapisser le moule (moule à cake de 30 cm) de papier à pâtisserie.Travailler la margarine.Ajouter le sucre, les oeufs, et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Fondre le chocolat avec l'eau au bain marie.Ajouter à... [Lire la suite]
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