26 juillet 2011

gâteau carotte/noix de coco

Ingrédients 300 g de carottes 150 g de sucre en poudre 150 g de noix de coco 75 g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 3 oeufs battus 1/2 zeste de citron 100 g de beurre fondu Remarque : ne pas mettre trop de citron pour ne pas masquer les autres goût (le zeste d'un demi-citron suffit). On peut même ajouter des carottes (400 grammes au lieu de 300, par exemple). Préparation Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez ensemble dans une terrine le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à obtention d'un fluide... [Lire la suite]
Posté par Ambre1401 à 19:36 - Commentaires [0] - Permalien [#]