Gâteau de marrons

Ingrédients :

3 oeufs
100 gr de sucre
100 gr de beurre
200 gr de crème de marrons
3 càs de rhum (version 2 :100gr de pépite de chocolat)
150 de farine
1 sachet de levure
1 pincée de sel
100 gr de chocolat noir et un peu de lait

Battre les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoute, le beurre fondu, et la crème de marrons. Puis ensuite, la farine et la levure et enfin le rhum (ou pour la version 2 les pépites).
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel puis les incorporer au reste. Versez dans un moule beurrez et mettre au four environ 30 minutes dans un four préchauffer à 180°.
Préparer le nappage en mettant du chocolat avec le lait au micro onde. (facultatif).

Version 1

Version 2